COLEÇÃO DE LIVROS DE NUTRIÇÃO + CURSOS EAD

2º Livro - Guia Nutricional em Oncologia Receitas Saudáveis: 

Guia Nutricional em Oncologia - Receitas Saudáveis é um livro que procura transmitir receitas especialmente destinadas a pacientes em tratamento oncológico, mas também a todos que buscam uma alimentação nutritiva e saudável. Com o objetivo de contribuir para a qualidade de vida dos pacientes e de seus familiares nasceu no hospital Israelita Albert Einstein o Projeto ' Oficinas de Nutrição' organizado Pela Equipe de Nutrição.

Para essas oficinas foram desenvolvidas receitas aulas temáticas sobre alimentação saudável e o benefício dos alimentos. Este é um trabalho desenvolvido pela equipe de nutrição com muito amor e esperamos que seja útil aos pacientes familiares e a todos os envolvidos nesse cuidado.

Idioma: ‎ Português
Capa comum: ‎ 128 páginas
AUTOR: ‎Ana Paula Noronha Barrére, Rosana Maria Cardoso, Silvia Maria Fraga Piovacari
Editora: Atheneu
Dimensões: ‎ 14 x 1 x 21 cm

3° Livro - Nutrição Funcional na Saúde da Mulher: 

A mulher, pela sua fisiologia própria, particularizada às suas condições hormonais que se movimentam desde a adolescência, com a menarca, no período fértil, com a gravidez, e na maturidade, com a menopausa, faz por merecer prescrição nutricional própria e específica. Assim, a prevenção e o tratamento de agravos de saúde comuns nas mulheres demandarão ajustes alimentares que se compatibilizarão com as suas necessidades nutricionais, além do emprego de alternativas funcionais. Esta é a proposta didática do presente livro: Nutrição Funcional na Saúde da Mulher. Nutrição Funcional na Saúde da Mulher apresenta 4 Autoras, 7 capítulos, num total de 200 páginas. Seu público-leitor é formado por Nutricionistas, Nutrólogos, Clínicos, Ginecologistas, Obstetras, Endocrinologistas, e todos os interessados no uso da nutrição como terapêutico e de preservação da saúde.

Idioma: ‎ Português
Capa comum: ‎ 200 páginas
AUTOR: ‎ Ana Paula Da Silva Ramos, Bruna Ferreira Antunes, Juliana Da Rocha Moreira, Natalia Gonçalves Mação
Editora: ‎Atheneu
Dimensões: ‎ 23.8 x 17 x 1.2 cm

4° Livro - Nutrição Humana: 

Nutrição Humana - Autoavaliação e Revisão, 2a edição, apresenta-se integralmente reescrita, atualizada e ampliada. Foram inseridos novos capítulos, dentre eles: Inflamação e Nutrição, Imuno nutrição e Genômica Nutricional. Promoveu-se, também, uma reestruturação no sequenciamento de perguntas de outros capítulos. É, pois, edição nova. Do momento. Como se sabe, os livros de autoavaliação constituem excelente procedimento de Educação Continuada. Prestam-se para consolidar e revisar os conhecimentos, além de testar o nível de conhecimento do estudante. Assinala-se no presente livro as questões de múltipla escolha alcançarem 5 (cinco) alternativas. A correta tem sua resposta comentada, sendo devidamente autenticada por referências bibliográficas. As questões têm por base a literatura adotada nos cursos de graduação em Nutrição. Está 2a edição soma 617 questões, distribuídas em duas partes: I. Tópicos em Nutrição Básica - 220 questões. Tópicos em Nutrição Aplicada - 397 questões Seu público-alvo é formado por Nutricionistas, Residentes Multiprofissionais que contemplem Nutrição e estudantes de graduação em Nutrição.

Idioma: ‎ Português
Capa comum: ‎ 554 páginas
AUTOR: Helena Alves De Carvalho Sampaio, Antônio Augusto Ferreira Carioca‎
Editora: Atheneu
Dimensões: ‎ 16.99 x 2.84 x 24.41 cm

5° Livro - Nutrientes e Compostos Bioativos: 

Nutrientes e Compostos Bioativos – Uma Abordagem Metabólica e Terapêutica surge sob a acreditada participação científica de pesquisadores e membros do Núcleo de Pesquisa em

Micronutrientes do Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro – NPqM/UFRJ.

O livro apresenta 4 Seções e 14 Capítulos.

Eis as suas seções e os seus capítulos com as suas propostas nutricionais:

Seção 1 – Aspectos Gerais sobre Nutrientes e Compostos Bioativos: (a) metabolismo de

macronutrientes; (b) metabolismo de vitaminas lipossolúveis; (c) metabolismo de

vitaminas hidrossolúveis; (d) metabolismo de minerais; (e) compostos bioativos e sua

relação com saúde e doença.

Seção 2 – Nutrientes, Saúde e Doença nos Ciclos da Vida: (a) deficiências nutricionais e

compostos bioativos no grupo materno-infantil; (b) na adolescência; (c) no adulto;

(d) no idoso.

Seção 3 – Nutrientes e Compostos Bioativos na Estética: (a) nutrição nos distúrbios estéticos

e dermatológicos; (b) nutrição e estética: cuidados pré-cirúrgicos e pós-cirúrgicos;

(c) descodificação e microbiota intestinal.

Seção 4 – Nutrição e Atividade Física: (a) nutrição do atleta e do praticante de atividade física; (b) suplementação para atletas.

A obra destina-se a preencher a carência de livros em nosso país voltados para o estudo

de nutrientes e compostos bioativos. É contribuição valiosa para melhor qualificar a

prática clínica do nutricionista, o diagnóstico e a prescrição nutricional com segurança

e efetividade.

Nutrientes e Compostos Bioativos – Uma Abordagem Metabólica e Terapêutica apresenta

1 Editora, 12 Colaboradores em um total de 344 páginas.

Seu público-alvo é formado por Nutricionistas, Nutrólogos e estudantes de Nutrição.

Idioma: ‎ Português
Capa comum: ‎ 344 páginas
Autor: ‎ Andréa Ramalho
Editora: ‎ Atheneu
Dimensões: ‎ 17 x 2 x 24 cm